Cinco espumosos galardonados en Vinus 2024

La casa champagnera de Familia Millán, ubicada en Los Barriales, Junín, Mendoza, ha demostrado su excelencia en la elaboración de espumosos al recibir importantes distinciones en el concurso internacional Vinus 2024. Este evento, que evalúa la calidad de vinos y licores, ha reconocido a cinco de sus espumantes, destacando la calidad y el compromiso de la familia en la producción de bebidas de alta gama.

Con tecnología de última generación, la bodega produce espumantes utilizando tanto el método Charmat como el método Champenoise. Esta versatilidad permite crear una variedad de productos que van desde el Extra Brut hasta el Dulce, todos elaborados con uvas seleccionadas de viñedos propios en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza y San Juan. Buscamos las mejores uvas y cuidamos cada detalle del proceso de elaboración, afirma Gustavo Sánchez, enólogo especializado de la familia.

Los espumantes que se llevaron las medallas en Vinus incluyen el Cordero con Piel de Lobo Blanco de Blancas Dulce y el Mosquita Muerta Extra Brut, ambos galardonados con Doble Oro. Estos productos no solo resaltan la calidad de la materia prima, sino también el esmero en la elaboración, que incluye un cuidadoso manejo de las levaduras y un proceso de fermentación que asegura la frescura y complejidad de los sabores. La medalla de Oro fue otorgada a otros tres espumantes, todos ellos reflejando la diversidad y el talento de la bodega.

Familia Millán no solo ha destacado en la producción de espumantes, sino que también ha recibido reconocimientos continuos en otras categorías de vinos. La bodega ha sido aclamada por expertos de la industria, incluyendo a Wine Advocate y James Suckling, lo que refuerza su reputación en el mercado internacional. Estos galardones son el reflejo de nuestro compromiso con la calidad y la innovación en cada botella, sostiene Sánchez.

Además de los espumantes, otras unidades de negocios de la familia, como la olivícola Laur y el restaurante Abrasado, han sido reconocidas a nivel mundial, mostrando la diversidad y calidad de los productos que ofrece la familia. Laur ha sido reconocida como la olivícola número uno del mundo por tercer año consecutivo, mientras que Abrasado Restaurante ha sido incluido en la prestigiosa Guía Michelin, destacando la calidad integral de la oferta de Familia Millán.

Con el concurso Vinus como plataforma, Familia Millán reafirma su compromiso con la excelencia y la innovación en el mundo del vino y los espumantes. Este año, el evento no solo ha sido una celebración de la calidad, sino también un reconocimiento a la dedicación de los productores que trabajan arduamente para ofrecer lo mejor a los consumidores. Estamos orgullosos de nuestros logros, pero nuestro objetivo es seguir mejorando y ofreciendo productos de calidad que representen nuestra herencia y pasión por el vino, concluye Sánchez.