Michel Rolland: un fin de semana de lujo en Cariló con alta gastronomía y golf

Michel Rolland, el célebre enólogo francés, desembarca por primera vez en Cariló, prometiendo un fin de semana largo que será recordado por los amantes de la gastronomía y el buen vino. Este evento, organizado por Ville Saint Germain, Cariló Golf y ElixirWine Vinotecas, se desarrollará del 2 al 4 de mayo y ofrecerá una fusión única de alta cocina, catas de vino, golf y momentos de disfrute en un entorno natural privilegiado.

El evento comenzará el viernes 2 de mayo en Ave, el restaurante de Ville Saint Germain, donde el chef Leo Clavijo se unirá al reconocido chef francés Olivier Falchi. Juntos diseñarán un menú degustación que maridará a la perfección con las etiquetas de Bodega Rolland. Cada plato estará pensado para ser una expresión de la cocina contemporánea, buscando un diálogo entre la gastronomía y los vinos que llevan la impronta de Michel Rolland.

Durante esta velada, Rolland compartirá con los asistentes anécdotas y reflexiones sobre su carrera, creando un ambiente íntimo y sofisticado. La idea es que cada participante no solo disfrute de una cena exquisita, sino que también viva el vino desde una perspectiva más cercana y emocional, enriqueciendo la experiencia con las historias que rodean cada etiqueta.

El sábado 3 de mayo, la experiencia se trasladará a Carpe Diem, el restaurante de Cariló Golf, después de una jornada deportiva en la que los golfistas podrán disfrutar de los hermosos paisajes de la región. Durante el torneo, habrá la oportunidad de competir por un Volvo en el hoyo en uno, y cada jugador recibirá un exclusivo puro Arturo Fuente como regalo. Además, el golfista argentino Chino Fernández estará presente para ofrecer una clínica de golf, compartiendo su técnica y experiencia con los participantes.

Al caer la noche, Olivier Falchi volverá a deslumbrar con un menú gourmet que se maridará con etiquetas de alta gama, y de nuevo, Michel Rolland estará presente para guiar a los asistentes en un viaje sensorial a través de sus vinos más emblemáticos. Este recorrido por el mundo del vino culminará con una cata exclusiva de puros, a cargo de la sommelier de Habanos, Jessica de Bellagio, quien propondrá combinaciones únicas entre los puros Arturo Fuente y los grandes vinos de la bodega.

Este fin de semana largo en Cariló se convierte en una celebración del buen vivir, donde la pasión por la gastronomía, el vino y el arte de agasajar se unen en un entorno natural de ensueño. La visita de Michel Rolland, junto a chefs y expertos de renombre, transformará cada encuentro en una experiencia irrepetible, prometiendo deleitar todos los sentidos. Los asistentes no solo disfrutarán de platos y vinos excepcionales, sino que también se llevarán consigo recuerdos imborrables de una experiencia única en la costa argentina.