La Bodega Familia Schroeder, ubicada en el hermoso entorno de San Patricio del Chañar, se ha consolidado como uno de los destinos turísticos más atractivos de la provincia de Neuquén. Con su oferta de picnics entre los viñedos y un exclusivo menú de pasos en Saurus Restaurante, esta bodega invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia enogastronómica inigualable durante la temporada estival.
Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas en la Patagonia Argentina, la naturaleza se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de la deliciosa gastronomía local. La bodega ha diseñado dos opciones gourmet que combinan a la perfección la belleza del entorno natural con los exquisitos vinos que producen. Las propuestas están pensadas para que cada visitante pueda encontrar la experiencia que más se ajuste a sus gustos y preferencias.
La primera opción es el 'Picnic Saurus', una actividad ideal para los amantes de la naturaleza y del buen vino. Esta experiencia se lleva a cabo al aire libre, en los jardines de la bodega, donde los visitantes pueden retirar una canasta que contiene todo lo necesario para un picnic gourmet. La 'Picada Saurus Garden', diseñada para dos personas, incluye una selección de quesos y embutidos patagónicos, pan casero, dips y postre, todo acompañado de agua con o sin gas. Por otro lado, la opción individual 'Sandwich Saurus' ofrece un delicioso sándwich de bondiola estilo Saurus, también acompañado de postre y agua. Ambas opciones permiten a los comensales elegir entre los vinos de la bodega para complementar su experiencia.
La segunda propuesta, el 'Menú Saurus', ofrece un enfoque más tradicional y sofisticado. Este menú permite a los comensales elegir entre tres, cinco o siete pasos, con una selección de platos elaborados por el renombrado chef Ezequiel González. Cada opción incluye una sugerencia de maridaje con los mejores vinos de la bodega. El menú de tres pasos tiene un costo de 74.000$, mientras que las opciones de cinco y siete pasos tienen un valor de 129.000$ y 140.000$, respectivamente. Estas experiencias no solo destacan la creatividad del chef, sino que también ponen en valor los insumos frescos y de estación de la región, garantizando una experiencia culinaria excepcional.
El Saurus Restaurante se ha posicionado como uno de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía en la Patagonia. Con un ambiente cálido y refinado, ofrece vistas impresionantes de los viñedos que rodean la bodega. Abierto de miércoles a domingos, el restaurante requiere reserva previa, lo que garantiza una atención personalizada y una experiencia única para cada comensal.
La Bodega Familia Schroeder no solo ofrece vinos de calidad, sino que también se dedica a crear experiencias memorables para sus visitantes. Con una variedad de etiquetas que incluyen Pinot Noir, Malbec y Cabernet Sauvignon, entre otros, cada visita a la bodega se convierte en una celebración de la enogastronomía. Sin duda, los picnics y menús por pasos son propuestas que todos deberían disfrutar durante el verano en Neuquén.