La cocina andina en la Sexta Noche Temática de Manos en la Tierra

Tierra Restaurante, ubicado en Grand Brizo Buenos Aires Hotel, te invita a disfrutar de la sexta noche temática del ciclo Manos en la Tierra. La cita es el viernes 11 de octubre, de 20:00 a 24:00h en Cerrito 180, CABA. Esta celebración de la rica y diversa cultura de nuestro país a través de una experiencia gastronómica única destaca los sabores auténticos y las tradiciones argentinas.

La propuesta Cocina Andina presenta un menú exclusivo de 7 pasos, donde cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado y preparado con técnicas locales. Los huéspedes podrán disfrutar de un 15% de bonificación. El menú incluye una variedad de platos que representan la esencia de la cocina andina. Desde el amuse bouche de queso de cabra con quínoa inflada y arrope de chañar, hasta el delicioso cheesecake de queso de cabra con dulce de cayote, cada bocado es una invitación a explorar los sabores de los Andes.

La cocina andina es conocida por su variedad de matices y texturas, que se combinan para crear platos exquisitos y reconfortantes. Con un énfasis en ingredientes frescos y técnicas de cocina tradicionales, la comida típica de los Andes es una celebración de la abundancia de la tierra y la cultura de la región. Los platos más populares incluyen sopas y guisos que contienen una variedad de ingredientes como diferentes tipos de papas, batatas, maíz, zanahorias, especias y pimientos picantes.

Queremos que cada visitante sienta esa conexión y aprecie la diversidad de sabores que ofrece nuestra región. Desde la variedad de papas y la ternura de la carne de cabra, hasta la versatilidad de la quinoa, teniendo cada uno su propia historia, resalta el Chef Ejecutivo Luciano Ratti. Las creaciones innovadoras son diseñadas por el chef en colaboración con su equipo. Con su amplia trayectoria y creatividad gastronómica, satisface las distintas preferencias, ofreciendo además opciones vegetarianas y sin TACC.

El ciclo gastronómico Manos en la Tierra da un lugar especial a la cocina autóctona, promoviendo la difusión de las raíces de nuestra cultura culinaria. Complementa la iniciativa una gran selección de vinos de la Bodega Falasco, cuidadosamente elegidos por su sommelier, lo que garantiza una experiencia culinaria completa y satisfactoria.

Para aquellos interesados en asistir a esta noche temática, se recomienda hacer reservas con antelación. Para ello, se puede enviar un correo electrónico a [email protected] o comunicarse por WhatsApp al +54 11 5413-3119. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una noche llena de sabores auténticos y la riqueza cultural de la cocina andina en un ambiente acogedor y elegante.