Un vino que sorprende con elegancia y tecnología

La bodega Cimarrón Wines Co., fundada por el joven ingeniero agrónomo Lucca Stradella, ha presentado al mercado la segunda añada de su aclamado vino Entre Gallos y Medianoche Malbec - Malbec 2023. Con una producción limitada de 6,681 botellas, este exclusivo blend se elabora a partir de uvas provenientes de dos reconocidas regiones vitivinícolas de Mendoza: Cuadro Benegas, en San Rafael, y Gualtallary, en el Valle de Uco. Este vino no solo destaca por su elegancia y complejidad, sino que también se presenta con una etiqueta innovadora, diseñada mediante inteligencia artificial.

La línea Entre Gallos y Medianoche representa la búsqueda de Cimarrón Wines Co. de captar lo mejor de dos terroirs que, aunque distantes, se unen en un solo vino. Este Malbec refleja la esencia de Mendoza, nuestro varietal emblema, y las características únicas que cada región aporta , comenta Stradella. La combinación de Gualtallary y San Rafael da lugar a un vino que promete sorprender a los paladares más exigentes, fusionando notas florales y especiadas de manera magistral.

Un Viaje Sensorial

A simple vista, el Entre Gallos y Medianoche Malbec - Malbec 2023 impresiona con su intenso color rubí y matices violetas profundos. Al abrir la botella, el aroma despliega una explosión de flores, destacando las violetas y frutos rojos de Gualtallary, que se entrelazan con las notas especiadas y balsámicas provenientes de San Rafael. Esta combinación única promete una experiencia sensorial que va más allá de lo convencional. En boca, el vino se presenta con una entrada potente y un paladar redondo y amable, donde los frutos de carozo, como ciruelas y damascos, se destacan junto a las frutas negras.

El vino no solo se caracteriza por su frescura, sino que también ofrece una notable longitud y persistencia. Los consumidores podrán apreciar toques balsámicos, como eucalipto fresco, y un sutil matiz de mentol que añade complejidad al perfil del vino. Lucca Stradella menciona que el nombre Entre Gallos y Medianoche fue elegido por su connotación de sorpresa e inesperado, reflejando la naturaleza inesperada del éxito que ha tenido este vino desde su primera añada.

Innovación y Tradición

Cimarrón Wines Co. no solo se destaca por la calidad de sus vinos, sino también por su enfoque innovador. La etiqueta del Entre Gallos y Medianoche Malbec - Malbec 2023 ha sido diseñada utilizando inteligencia artificial, convirtiéndose en la primera etiqueta argentina de este tipo. A través de un software especializado, se introdujeron palabras y conceptos que permitieron a la IA crear una imagen que representa el espíritu del vino. Queríamos explorar lo que la máquina podía expresar con el nombre del vino, y el resultado es la etiqueta que hoy vemos , señala Stradella.

Además, cada botella de este vino viene acompañada de un NFT coleccionable, lo que permite a los consumidores obtener un ejemplar único al escanear el código QR en la contraetiqueta. Este enfoque innovador no solo brinda un valor añadido al producto, sino que también se alinea con las tendencias actuales del mercado, donde la tecnología y el vino convergen de manera creativa.

Un Portafolio Diversificado

Cimarrón Wines Co. cuenta con un portafolio que incluye dos líneas de vinos: La Contienda y Entre Gallos y Medianoche. La primera línea comprende un Malbec de San Rafael, uno del Valle de Uco y un Cabernet Franc de El Peral. Con el lanzamiento de la segunda añada de Entre Gallos y Medianoche, la bodega reafirma su compromiso con la calidad y la innovación en cada una de sus creaciones.

La bodega espera que esta añada no solo sea apreciada por los amantes del vino, sino que también atraiga a un público más joven, interesado en la fusión de tradición e innovación que Cimarrón Wines Co. representa.

Un Futuro Prometedor

A medida que Cimarrón Wines Co. continúa su camino en el competitivo mundo del vino, el Entre Gallos y Medianoche Malbec - Malbec 2023 se presenta como un testimonio del potencial de la viticultura argentina. La combinación de la juventud y la experiencia del equipo, liderado por Stradella, promete seguir sorprendiendo al mercado con nuevas propuestas y ediciones limitadas que reflejen la riqueza del terroir mendocino.

La bodega no solo busca producir vinos de alta calidad, sino también contar historias a través de sus etiquetas y experiencias de consumo. Con la innovación como estandarte, Cimarrón Wines Co. se posiciona como un referente en la industria vitivinícola, fusionando la tradición con la modernidad y ofreciendo al consumidor una experiencia única y memorable.

Entre Gallos y Medianoche Malbec - Malbec 2023 no es solo un vino, sino una representación del compromiso de Cimarrón Wines Co. con la calidad, la innovación y la cultura del vino en Argentina. A medida que se adentra en el mercado, promete dejar una huella imborrable en la paleta de los amantes del vino.