La gastronomía y el enoturismo en Argentina trascienden las fronteras, convirtiéndose en un puente cultural que une a los visitantes con la esencia misma del país. En este contexto, la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes, a través de la Subsecretaría de Turismo, ha decidido marcar su presencia en la exposición Caminos y Sabores , un evento que promete cuatro días de inmersión total en la riqueza culinaria y vitivinícola de la nación. Con más de 450 productores de alimentos y bebidas, cocinas en vivo y emprendedores de todos los rincones de Argentina, este encuentro se perfila como una cita obligada para los amantes de la buena mesa y el buen vino.
La exposición, que abre sus puertas en La Rural desde este sábado hasta el próximo martes, de 12 a 20 horas, ofrece a los visitantes una oportunidad única para explorar nueve caminos temáticos: Federal, de los Dulces, de las Picadas, de los Frutos de la Tierra, de las Infusiones, de los Aceites y Aderezos, de las Bebidas, del Turismo y la Tradición y de Tu Cocina. En este escenario, el stand de la Subsecretaría de Turismo, ubicado en el Camino Federal, emerge como un punto de encuentro privilegiado para aquellos que buscan profundizar en las ofertas de los destinos turísticos y deleitarse con degustaciones de productos, platos y bebidas regionales.
El compromiso de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes con el evento va más allá de la participación activa; se enmarca en una estrategia más amplia de promoción turística, tanto a nivel nacional como internacional. La iniciativa busca potenciar la visibilidad de las cadenas de valor que van del campo a la mesa, resaltando la diversidad productiva de los territorios argentinos, sus alimentos y cocinas identitarias. Este enfoque no solo contribuye al desarrollo federal y sostenible del país, sino que también coloca a la gastronomía y el enoturismo en el corazón de la promoción de la Marca País.
Desde el Programa GustAR, un esfuerzo conjunto entre la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes, la Secretaría de Bioeconomía y la Secretaría de Cultura, se destaca la importancia de la cocina argentina como un elemento clave en la promoción internacional. La gastronomía nacional, con sus productos de excelencia reconocidos por su calidad, técnica de elaboración y origen autóctono, no solo refleja la identidad y la cultura del país, sino que también sirve como un atractivo turístico de primer orden.
En este viaje por la gastronomía y el enoturismo de Argentina, Caminos y Sabores se erige como una plataforma ideal para explorar la vasta oferta culinaria y vitivinícola del país. A través de la exploración de sus caminos temáticos, los visitantes pueden sumergirse en la historia, los secretos y las tradiciones detrás de cada producto, descubriendo así el alma de las localidades productoras. Es una oportunidad para conectar con los protagonistas de esta rica tradición culinaria, desde los productores hasta los cocineros, y experimentar de primera mano la pasión y el orgullo que ellos ponen en su trabajo.
Caminos y Sabores no es solo una feria; es una celebración de la diversidad, la riqueza y la identidad de Argentina. A través de sus sabores, olores y colores, este evento invita a los visitantes a embarcarse en un viaje inolvidable por el corazón gastronómico y vitivinícola del país, promoviendo así un turismo sustentable que valora y preserva las tradiciones y la cultura local. La gastronomía y el enoturismo argentinos, con su capacidad de unir a las personas en torno a la mesa, demuestran una vez más su papel fundamental en la construcción de puentes culturales y en la promoción de Argentina en el mundo.
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