En una época donde la gastronomía se renueva constantemente, hay lugares que se convierten en verdaderos emblemas. Este es el caso de Kansas American Cuisine, que este 29 de junio celebra su 25º aniversario, consolidándose como uno de los pilares de la comida americana contemporánea en Buenos Aires. Desde su apertura en 1999, en un acogedor local en San Isidro, hasta su expansión por la ciudad y el conurbano bonaerense, Kansas ha sido sinónimo de calidad, sabor y momentos inolvidables.
La historia de Kansas comienza con la visión de Carlos Demirdjian, quien, inspirado por su pasión por la cocina americana, decidió traer un pedazo de esa cultura a Argentina. Lo que empezó como un solo restaurante, hoy se ha expandido a varios puntos estratégicos, incluyendo locales en Palermo, Pilar, y más, con planes de continuar creciendo con una próxima apertura en Las Lomitas en 2025.
“Estamos profundamente agradecidos por el continuo apoyo de nuestros clientes a lo largo de los años. Este respaldo nos impulsa a seguir adelante, renovando nuestra promesa de seguir creando momentos inolvidables”, expresó Agustín Demirdjian, director de desarrollo de la firma. Este agradecimiento no solo se refleja en palabras, sino en la constante evolución de su menú y servicios.
En Kansas, la calidad es la piedra angular. Desde el meticuloso proceso de selección de ingredientes hasta la cuidadosa preparación de cada plato, todo se hace pensando en el comensal. La cocina abierta, aparte de ser un espectáculo en sí misma, es una muestra de la transparencia y el compromiso de Kansas con una propuesta gastronómica saludable y deliciosa. Sus especialidades, como las Houston''s Barbecue Ribs y la Arizona Pasta, son testamento de una fusión perfecta entre sabor y calidad.
Pero Kansas es más que solo comida. Cada uno de sus locales ofrece un ambiente único y acogedor, donde cada detalle, desde la selección de materiales hasta la disposición del espacio, está pensado para garantizar una experiencia auténtica y completa. Además, para aquellos que buscan celebrar ocasiones especiales, Kansas ofrece salones diseñados a medida en sus sucursales de Pilar y Milberg, así como la opción de gift cards, ideales para compartir el sabor de Kansas con seres queridos.
Con sucursales en San Isidro, Palermo, Pilar, Al Río, Parque Leloir y Milberg, Kansas invita a todos a descubrir una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional. En sus 25 años, Kansas no solo ha logrado consolidarse como un referente de la cocina americana en Buenos Aires, sino que también ha creado una comunidad de clientes fieles que, sin duda, seguirán creciendo en los años venideros. Descubrí Kansas American Cuisine y sé parte de la historia del sabor americano en Argentina.