Vino seleccionado entre los 10 Malbec más exquisitos de Argentina

En una reciente revelación que pone de manifiesto la calidad excepcional del vino argentino, Decanter, la renombrada publicación inglesa especializada en vinos, ha posicionado al Cadus Single Vineyard Las Torcazas Estate Malbec 2020 dentro del prestigioso top 10 de los mejores Malbec de Argentina. Este reconocimiento fue anunciado tras un meticuloso Panel Tasting 2024, donde cerca de 140 etiquetas de diversas regiones vitivinícolas del país fueron evaluadas a ciegas por un panel de expertos, resultando el Malbec de Cadus altamente recomendado con una puntuación de 94 puntos.

Este vino, que es fruto del trabajo del equipo de enología liderado por Santiago Mayorga, proviene de viñedos propios situados en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, una zona que destaca por sus condiciones ideales para el desarrollo del Malbec. Caracterizado por su perfil perfumado y pulido, y una complejidad que se nutre de los aromas especiados que aporta el roble, el Cadus Single Vineyard Las Torcazas Estate Malbec 2020 ha sido elogiado por sus finos taninos y su frescura, atributos que le confieren una textura sedosa y una elegancia sin igual. Los expertos de Decanter lo recomiendan para ser disfrutado desde este año hasta el 2034, asegurando así su lugar como una joya enológica de largo recorrido.

No menos importante, Cadus también ha visto reconocido su Appellation Tupungato Malbec 2021, el cual se ha ubicado dentro de los 100 mejores Malbec premium de Argentina, tras obtener 91 puntos. Este vino, proveniente de Gualtallary y cultivado a altitudes de entre 1.300 y 1.400 metros sobre el nivel del mar, ha sido destacado por su cautivador balance entre frutas rojas y negras maduras, hierbas y especias, ofreciendo un perfil jugoso, suave y refrescante en paladar.

Santiago Mayorga, enólogo de Cadus, expresó su gratitud por estos reconocimientos, subrayando el compromiso de la bodega con la creación de vinos que reflejan la identidad y la singularidad de cada terroir. Según Mayorga, el éxito del Cadus Single Vineyard Las Torcazas Estate Malbec 2020 es un testimonio del meticuloso trabajo de selección de parcelas y del esfuerzo por preservar la expresión más auténtica del Malbec, variedad emblemática de Argentina.

Amanda Barnes, junto a Madeleine Stenwreth MW y Dirceu Vianna Junior MW, formaron el panel de cata de Decanter para este Panel Tasting 2024. Barnes resaltó la evolución y la vanguardia del Malbec de alta gama argentino, enfatizando la tendencia hacia la frescura y la elegancia, y destacando la región de Luján de Cuyo por sus vinos estructurados y luminosos.

Decanter es conocido por su riguroso protocolo de degustación, que garantiza una evaluación justa y precisa de los vinos, a través de un proceso en el que cada muestra es catada y puntuada de manera individual por los jueces, para luego discutir las puntuaciones en conjunto. Este enfoque meticuloso subraya la credibilidad y el prestigio de sus rankings y recomendaciones.

Cadus, cuyo nombre evoca las ánforas que en la antigua Roma contenían partidas limitadas y especiales de vino, continúa este legado artesanal, expresando a través de sus vinos la esencia del terroir mendocino. Con parcelas seleccionadas en las zonas más destacadas de Mendoza y una bodega diseñada exclusivamente para la producción de vinos de alta gama, Cadus y su equipo reafirman su compromiso con la excelencia y la innovación en el mundo del vino.