En una ciudad donde la gastronomía no tiene límites, un nuevo concepto llega para sorprender a los amantes del sushi y de la cultura japonesa. HANDORŌRU, el último lanzamiento de Fabric Sushi, promete ser el nuevo punto de encuentro para quienes buscan una experiencia culinaria única, mezclando la frescura, la tradición y la rapidez en cada bocado.
Ubicado en el corazón de RONDA, dentro del conocido DOT Baires Shopping (Vedia 3600, Buenos Aires), HANDORŌRU presenta un formato restó innovador: solo barra. Esta propuesta invita a los comensales a ser parte del proceso creativo de su comida, interactuando directamente con el chef para diseñar su propio Hand Roll, una versión desenfadada y personalizable del sushi tradicional.
La filosofía de HANDORŌRU, cuyo nombre significa hecho a mano en japonés, se basa en el amor y cuidado puesto en cada creación. Hecho a mano con amor no es solo un lema para Fabric Sushi, sino una promesa de calidad y frescura. Los ingredientes, seleccionados cuidadosamente, van desde opciones clásicas como trucha, vieiras y langostinos hasta alternativas vegetarianas como tofu, palta flambeada, pepino y hongos shitake. La experiencia se personaliza aún más con la adición de toppings especiales, entre ellos el furikake y la mayonesa picante.
Para aquellos que prefieren dejarse guiar, HANDORŌRU ofrece combos sugeridos de 4, 6 u 8 Hand Rolls, incluyendo opciones vegetarianas. La clave de esta experiencia culinaria radica en la inmediatez con la que se preparan y disfrutan los platos, permitiendo a los comensales saborear la textura crujiente del alga y la frescura de los ingredientes al instante.
Pero la experiencia HANDORŌRU no termina en los Hand Rolls. La barra también sirve una selección de Niguiris, Sashimis y Chirashis, entre otras especialidades japonesas, convirtiéndose en un verdadero festín para los sentidos. Esta propuesta busca no solo satisfacer el paladar de los asistentes sino también sumergirlos en una atmósfera relajada y contemporánea, donde la tradición japonesa se encuentra con la modernidad porteña.
HANDORŌRU es más que un restaurante; es un espacio donde cada visita se convierte en una aventura culinaria inolvidable. Ya sea que prefieras diseñar tu Hand Roll perfecto o explorar las sugerencias de Fabric, cada bocado promete ser una experiencia de sabor, frescura y rapidez inigualables.
Invitamos a todos los entusiastas de la gastronomía japonesa y a los curiosos por nuevas experiencias a visitar HANDORŌRU en Vedia 3600, Buenos Aires. Para más información pueden visitar https://fabricsushi.com.ar/. No pierdan la oportunidad de ser parte de esta revolución culinaria que combina lo mejor de Japón con el espíritu vibrante de Buenos Aires.