Mendoza se prepara para recibir un evento gastronómico sin precedentes mientras el Ciclo Sentidos, la aclamada propuesta pop-up de
Abrasado en Bodega Los Toneles, reinicia su itinerario el próximo lunes 18 de marzo. La cena de siete pasos será liderada por
Matías Gutiérrez, chef ejecutivo de
Abrasado, quien se unirá a
Juan Gaffuri, del
Four Seasons Hotel Buenos Aires, para deleitar a los comensales con una experiencia culinaria de alta gama.
Encuentro culinario de eliteLa reunión entre Gutiérrez y Gaffuri representa una fusión única de talento y prestigio gastronómico. Ambos chefs, reconocidos por su excelencia y recientemente destacados en la Guía Michelin, presentarán un menú donde las carnes maduradas ocuparán un lugar destacado, demostrando su experiencia en este arte culinario.
Vinos de primera línea y aguas italianasEl maridaje estará a cargo de los exclusivos vinos de Bodega Los Toneles, acompañados por las prestigiosas aguas Acqua Panna y S.Pellegrino, garantizando una experiencia sensorial completa para los asistentes.
Recepción de alto nivelLos invitados serán recibidos con una selección de bocadillos que reflejan la maestría de Gaffuri y Gutiérrez, quienes presentarán creaciones únicas como mollejas de cordero y gírgolas crispy, anticipando la exquisitez de la velada.
Platos principales excepcionalesEl menú incluirá opciones como carpaccio con 90 días de maduración y lengua de vaca braseada, resaltando la experiencia de ambos chefs en técnicas culinarias innovadoras y sabores intensos.
Destreza en el dry agedLa técnica del dry aged, dominada por Gaffuri y Gutiérrez, se verá reflejada en platillos como wagyu y Black Angus de maduración prolongada, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel de calidad y sabor.
Dulces deleites para el cierreEl broche de oro estará a cargo de postres donde el chocolate será el protagonista, prometiendo un final memorable para esta exclusiva cena.
Reservas y detalles adicionalesPara reservas e información adicional, los interesados pueden contactarse de martes a sábado al +54 9 261 6618624 -solo mensajes de Whatsapp- o visitar
https://linktr.ee/Bodegalostoneles. Además, se ofrece un beneficio especial para residentes argentinos, con descuentos aplicables según la forma de pago.
